Sabor Latino: Frumex Paletas
¿A quién no le encantan las paletas? Un negocio en Salisbury nos cuenta su historia de éxito de ser una de las pocas paleterias en Delmarva.
A mí me encantaban las paletas en México. Yo era la persona número uno en cliente de paletas y de helado, pero cuando llegue aquí no había paletas,” dice Diana Calles, la dueña de Frumex Paletas en Salisbury, MD.
Diana Calles nos dice en el 2006 la única paleteria que estaba cercas de ella fue una en Pennsylvania. Entonces con la ayuda de su hermano, decidió abrir Frumex Paletas.
“Entonces yo dije, vamos a ser una aquí. Y empezamos trabajar en el proyecto,” dice Calles.
Ella nos dice haciendo paletas corre en su sangre.
“Soy tercera generación de paleteros así la experiencia ya viene en la familia,” dice Calles.
En Frumex hacen paletas para todos los gustos, chicle para los niños y de diferentes frutas naturales. Pero lo especial de este negocio es que sus productos son disponibles en aproximadamente 150 tiendas a través de Delmarva.
“A cualquier tienda donde tu vez las Frumex paletas esa paleta se está produciendo aquí. I aquí se distribuye en carro refrigerado a las tiendas,” dice Calles.
Calles admite siendo dueña de una paleteria es mucho trabajo, pero vale la pena especialmente cuando interactúa con sus clientes.
“Platicando con los clientes, sabiendo cómo está la comunidad y ver como niños han crecido con nuestro producto. Es interesante ver niños que cuando abrimos hace 10 años era niños y ahora son personas que traen sus propios hijos a comer helados con nosotros,” dice Calles.
Mayland podrá ver otra paleteria en el futuro, Calles nos dice que están trabajando en abrir otra paleteria en Baltimore.
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